干鍋牛雜

產品分類: 酒店菜

產品簡介

肉質脆爽,香辣味濃

產品信息:規格:250g
包裝:

產品詳情

食用方法:

起鍋燒油,將姜、蒜子煸香,加入豆瓣醬翻炒爆香,下入牛雜翻炒一分鐘,加鹽、味精、雞精、蠔油、花椒油調味,加少量高湯燜至入味,翻炒兩分鐘后加入青紅辣椒繼續翻炒一分鐘,加入大蒜葉翻炒均勻出鍋。

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