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这3种美味的肉,痛风患者真要少吃

2019-11-10 16:12:13     来源: 文晖信息门户网

痛风曾被称为“富有而高贵的疾病”,因为经常吃大鱼大肉的人很容易得这种疾病。所以,很明显,痛风与饮食直接相关。如今,随着人们生活水平的提高,痛风已经进入普通人的家庭。在患了这种不治之症后,我们所要做的就是防止它复发。因此,少吃以下三种肉。

第一类肉:海鲜

痛风是由尿酸盐晶体引起的,尿酸是由体内嘌呤代谢产生的,所以痛风患者不能吃高嘌呤含量的食物。一般来说,高嘌呤食物每100克食物含有150毫克以上的嘌呤。而海鲜几乎都是高嘌呤食物,例如,100克的干鱼中嘌呤含量为1538毫克,白带皮肤中嘌呤含量为3509毫克。因此,痛风患者必须少吃或不吃海鲜。

第二类肉:动物内脏

除了海鲜,动物内脏是高嘌呤食物的另一个来源。例如,每100克牛肝中嘌呤含量为233毫克,牛肉肾为200毫克,胰腺为825毫克,猪肺为434毫克,都是高嘌呤食品。因此,内脏也是痛风患者的禁忌食物。

第三种肉:猪头

痛风患者应该少吃的另一种食物是猪肉。虽然不是内脏,但每100克猪头肉的嘌呤含量约为150毫克,应归类为高嘌呤食品。

此外,除了以上三种肉,应该注意的是,在煮肉吃火锅时,汤面会浮起白色的DOG,那里有许多嘌呤。因此,我们不仅应该少吃肉,而且应该少喝肉汤。

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