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这批娇贵的面团漂洋过海34天,就为在进博会现场烘焙正宗意式面

2019-11-06 09:03:03     来源: 文晖信息门户网

今天凌晨1点30分,远洋运输“银河”号载着第二届中国国际进口博览会的一些食品展品,经过34天的航行,终于停靠在洋山二期码头7号泊位。虽然现在已经是城市的睡眠时间,但相关单位仍然加班。隶属洋山海关联合边防检查及海事部门的上海海关首次对“银河”船进行联合登船检查,采取便捷高效的监管措施,确保进入世博会的物资顺利通关,从而为这批面团尽快入境并进入后续专业储运流程赢得时间。

10月8日清晨,中远海运“银河”号载有第二届世博会的部分食品展品,停泊在洋山二期码头7号泊位。(上海海关制图)

这批展览用进口食品是意大利进口面团,重约200公斤。面团作为面包的核心和基础,将用于制作意大利食品,如意大利面包。由于从船上进口的面团尚未发酵,考虑到赤道附近红海的高温,高温可能会影响面团酵母的质量,而低温冷冻后解冻会影响成品面包的味道。因此,参展商采用全程恒温冷链的方式通过海路来到中国,保持温度在20摄氏度。进入该国后,这些“精致”的甜甜圈将在25摄氏度以上的环境中进行专业发酵,并将在世博会现场烘烤,以确保世博会现场游客的食品体验不会打折扣,并品尝新鲜正宗的意大利面包。

10月8日,洋山海关与边防、海事部门联合开展登船检查,确保第二届世博会物资通关高效。(上海海关制图)

“我们将提前与装运方和货物方取得联系,协调洋山港区新增吊装设备和码头容量,为参展方提供周到便捷的前台服务和一站式服务。”迟小楠说,上海海关隶属于阳山海关。据悉,为落实世博会“跑得更高、效果更好、运行更好”的总体要求,上海海关为第二届世博会海关设立了专门窗口,安排专门人员加班待命,通过简化准入审批程序、优化检查程序等措施,为企业提供专门窗口处理和全天候高效监管服务。此外,上海海关还引入大数据概念,进一步开发跨境贸易管理大数据平台,实现世博物资无纸化认证,优化展内参观、展后处置等业务模块,确保对进口展会参展商和展品信息进行数字化、智能化、便捷化、集约化的全过程监管。

总编辑:吴魏群文本编辑:叶莉

 
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