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ag环亚游戏在线 - 伍智聪:向大湾区推介顺德美食,做大美食产业|顺德两会

2020-01-11 13:37:45     来源: 文晖信息门户网

ag环亚游戏在线 - 伍智聪:向大湾区推介顺德美食,做大美食产业|顺德两会

ag环亚游戏在线,在顺德“两会”召开第一天,很多顺德区政协委员接受“南方+”采访,畅谈他们心中期盼。其中顺德区侨青会会长伍智聪表示,粤港澳大湾区规划纲要发布后,顺德要主动拥抱大湾区发展,这其中顺德可以借助美食,实现“以美食带动旅游,以美食带动乡情”目标。

伍智聪表示,粤港澳大湾区规划纲要出来,有两个利好消息,一个是顺德区可以有重点发展方向,其次是祖籍为顺德的香港年轻一代,今后回到顺德会有更好发展。“无论是金融,还是机器人,或者创业项目,或者美食传承,我们都可以借香港或者外国的经验,或者将外国的一些经验带回顺德。”

作为区侨青会,伍智聪指出他们的工作希望是双向的,即在引入外面先进要素同时,顺德可以走出去。“将我们的顺德传统文化、乡情,就是说顺德怎样照顾大家的乡情融合到我们的产业里面。”

伍智聪所指的双向工作,实际上是以美食为桥梁促进粤港澳三地合作。“我去年就帮顺德区在香港做了一个宣传,香港去年很多媒体都回到顺德做专题,有些栏目今年已经跟我谈过了,是否可以夏天再来做一次。接下来我们还要跟香港不同的美食店一起做顺德美食的推广,等于说大家不用回顺德,在香港都可以吃到。”

之后,“南方+”记者就如何将顺德美食从单纯的乡情,提升到美食产业范畴咨询了伍智聪。

对此,伍智聪指出,区侨青会把这个过程叫作“以美食带动旅游,以美食带动乡情”,即外地人愿意来顺德吃住行,就帮助了本地产业发展。“这两年都有一些明显现象,即顺德人去香港找美食,或者是香港人、其他地方的人回来顺德吃东西,今年,我们正在组织香港的知名的旅行社,搞大一点的顺德美食游,我们希望2日1夜、3日2夜是完全停留在顺德的,大家静下心来好好体会顺德的美食文化。”

针对顺德美食开发话题,“南方+”记者提到顺德美食都是在村巷中,能否将产业引入到村居。伍智聪介绍说,过去一年,他作为香港工业总会理事,带来很多的香港食品企业考察顺德投资环境。“他们都希望有新的厂房,为此我带他们回顺德去考察不同的工业园,因为美食除了满足自己口福外,也能帮到很多不同的食品的企业或者是产业。”

【记者】尹辅华

【摄影】戴嘉信

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聚焦顺德两会

【作者】 尹辅华

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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