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泰安一幼儿园因食品问题被罚十万元,园长、采购员、厨师被拘

2019-10-21 22:16:59     来源: 文晖信息门户网

台山区双龙幼儿园投诉报告

2019年9月6日14: 46和20: 06,泰安市泰山区市场监督管理局和泰安市公安局泰山区分局分别接到投诉和报警:泰山区双龙幼儿园食堂使用发霉的配料加工食品。泰山区对此非常重视。在区市场监管部门和公安部门的领导下,它立即成立了一个联合工作组进入并进行全面调查。

一、调查和证据收集

调查人员对花园中的食品加工场地进行了全面检查,封锁了食堂场地和17种常用食品材料。一些干红枣被发现不合格,因为它们因霉变和变质而失去了原有的食物状态。另外16种食品材料由合格的山东安普检测技术有限公司在3位家长的参与下进行检测。经检测,66项指标包括生物毒素、农药残留、兽药残留、防腐剂、克伦特罗、黄曲霉毒素b1等。16份样品中符合国家标准。

此外,父母还向调查人员提供了一袋过期的新鲜排骨、一袋发霉的面粉叶、一份带有异味的猪肉馅、带白斑的猪肉、黄色西兰花、带蛀虫的大米和其他物证。调查人员逐一检查和筛选了父母报告的问题,通过获取监控录像并询问相关方,没有发现上述物品直接用于食品加工和管理的证据。

同时,视察员对公园内的四家食品原料供应商进行了回顾性调查。他们都有完整的许可证,提供的食物来源渠道是合法的。证件和票证的需求是标准的,符合食品安全管理规定。

二.身份识别和法律处理

经调查,园区办理的相关食品管理文件齐全有效,但《中华人民共和国食品安全法》规定的主要责任未得到严格落实。每月自查只是一种形式,内部管理混乱,员工责任心不强,食品储存和加工不规范,过期变质食品无法及时清理,导致家长不满,扰乱正常教学秩序。

泰安市泰山区市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定,对园区提起诉讼,并给予:(1)警告;(二)罚款十万元,并根据《中华人民共和国行政处罚法》责令立即改正违法行为。

泰安市公安局泰山分局根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的有关规定,对腾某局长和买方周慕山实施了10天的行政拘留,对陈某秦和李慕夏分别进行了8天的烹饪,并处以500元罚款。

(原标题:泰山区双龙幼儿园投诉通知书)

 
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